1adag(350g) mákos guba: 588kcal, 19g fehérje; 80g szénhidrát; 23.3g zsír ✔
15 perc+20perc sütés ✔
Hozzávalók:
5 db barna rozsos kifli
1csésze darált mák
7 dl májtej
5ek xilit
1ek vanília aroma
1ek rum aroma
1db alma
1/2csésze magozott meggybefőtt
1db citrom reszelt héja
kókuszzsír a tál kikenéséhez
Elkészítés:
Az egész a máktejjel kezdődik. Adva van a tejkészítés után visszamaradt darálék, és bő egy liter elkészített máktej No, ne idd meg az egészet, inkább lássunk munkához.
- Vágj szeletekre 5db barna kiflit, helyezd őket egy tálba.
- A máktejet keverd el 3ek xilittel, elitrittel vagy mézzel, lényeg a fehér cukor mellőzése.
- Én 1ek vanília aromát és 1ek rum aromát is öntöttem hozzá. De persze egy ek jó fajta rum és egy vanília rúd se rontotta volna el a keveréket, úgy sejtem;)
- Amit ne kövess el: ne melegítsd a máktejet! Csúnyán kicsapódik, hidd el!
- Az ízesített máktejet öntsd a kiflire, hagyd hogy szépen beigya.
- A mákdarálékot keverd el 2ek xilittel(vagyhát ugye kinek mi) és egy citrom reszelt héjával, majd keverd az ázott kiflihez. Igazából a guba már most nagyon finom.
- Amire figyelj, hogy a citromot jól mosd meg reszelés előtt, hogy ne legyen vegyszeres!
- Egy tűzálló tálat kenj ki kókuszzsírral, rétegezd bele a fele gubát, szelj rá almát, bolondítsd rumba áztatott meggyel, befőttel vagy akár mazsolával, majd jöhet az újabb réteg guba.
- Jó nehéz tálat kaptál,:) mehet a sütőbe. Kb.20-25 percre, 250-280ºC-on.
Milyen az íze:
NAGYON FINOM! Nem érezni a különbséget a tehéntejjel készült változat és ez között, és a mák darálék, ami nálam ugye az előző nap készült máktej visszamaradt "sűrűje" egyáltalán nem jellegtelen, maradt még benne mákíz jócskán!
Miért is jó ez nekünk?
✔Mert fincsi édességet eszünk, lelkiismeret furdalás nélkül.
✔Mert laktózmentes, csökkentett szénhidráttartalmú, és nem macerás elkészíteni.
✔Mert nagyon jól néz ki a tálban, és szuperül illatozik a tányérban!
✔ És az ára pediglen: egy csomag mák, ami bőven sok hozzá 460Ft; 5ek xilit mondjuk egy százas; talán egy fél teáskanálnyi kókuszzsír ha kellett, hm, legyen 20Ft; egy citrom 70Ft; 1alma 70Ft, öt kifli 150Ft. A meggyet mamitól kaptam, a két ek aroma meg mondjuk 10Ft ha lehet. Bőven számolva 870Ft. Juhhu!
További videókat itt találsz:https://www.youtube.com/channel/UCSt8fcCwjY3w-Du9L-IIcSA
